Projekt realizuje OS ČHČ společně s Nadací Terezy Maxové.
Od začátku srpna až do poloviny září 2007 probíhají v restauracích společnosti Pravda Group - Barock, Pravda a Hot stáže v oborech kuchař a číšník. Stáže byly v tomto roce nabídnuty hlavně účastníkům minulého ročníku. Cílem stáží je zejména zdokonalení profesní výbavy, načerpání nových zkušeností, motivace být ve svém oboru jedinečnými a také možnosti vyzkoušet si rytmus práce v luxusní restauraci a získat za ni finanční odměnu.
Po zkušenostech z minulého ročníku byly zavedeny pravidelné společné schůzky účastníků stáží, manažerů jednotlivých restaurací a zástupců OS ČHČ, jejichž cílem výměna zpětné vazby a zhodnocení dosavadního průběhu stáží všemi účastníky schůzky.
Podrobnější informace o minulém ročníku naleznete v sekci Stáže Pravda Group 2006.
Fotografie z minulého ročníku stáží naleznete ve Fotogalerii.
Partneři
Tento projekt podpořila společnost Pravda Group.
